How to Clean a Gas Burner जानना इसलिए जरूरी है क्योंकि एक गंदा बर्नर न केवल खाना पकाने की प्रक्रिया को धीमा करता है, बल्कि गैस की बर्बादी भी कर सकता है। समय के साथ उस पर जमा चिकनाई, भोजन के छींटे और धूल परफॉर्मेंस को प्रभावित करते हैं। एक साफ बर्नर ना केवल एकसमान फ्लेम देता है, बल्कि किचन की सेफ्टी और एफिशिएंसी को भी बनाए रखता है।
गैस सप्लाई बंद करें
सफाई शुरू करने से पहले सबसे जरूरी है सेफ्टी। गैस स्टोव की सप्लाई को पूरी तरह बंद करें और बर्नर को ठंडा होने दें। यह स्टेप आपको किसी भी गैस रिसाव या आग लगने जैसी घटना से बचाता है।
बर्नर के हिस्सों को अलग करें
गैस स्टोव में मौजूद बर्नर ग्रेट्स, कैप और हेड्स को ध्यान से हटा लें। इन्हें अलग करने से सफाई आसान हो जाती है। यदि किसी पार्ट को निकालने में कठिनाई हो, तो गैस स्टोव का मैनुअल जरूर चेक करें।
स्टोव की सतह को साफ करें
अब स्टोव की सतह को साफ करने की बारी आती है। हल्के डिश सोप और गीले कपड़े की मदद से स्टोवटॉप पर जमी चिकनाई और गंदगी को साफ करें। ध्यान रखें कि किसी भी हार्ड स्क्रबर का उपयोग न करें, इससे सतह पर खरोंच पड़ सकते हैं।
बर्नर पार्ट्स को भिगोएं
अब एक बर्तन या सिंक में गर्म पानी और डिश लिक्विड डालें और उसमें सभी बर्नर पार्ट्स को 15-20 मिनट तक भिगोएं। इससे चिकनाई और जले हुए अवशेष नरम हो जाते हैं और आसानी से निकल जाते हैं।
बर्नर को स्क्रब करें
भिगोने के बाद, एक नरम स्पंज या पुराने टूथब्रश से बर्नर के हर हिस्से को साफ करें। बर्नर हेड्स के छेदों पर विशेष ध्यान दें – इन्हें आप टूथपिक या पतले ब्रश से साफ कर सकते हैं ताकि गैस का प्रवाह सही बना रहे।
सभी हिस्सों को सुखाकर दोबारा जोड़ें
साफ करने के बाद सभी हिस्सों को एक सूखे कपड़े से पोंछें या हवा में पूरी तरह सुखा लें। नमी से गैस इग्निशन में समस्या हो सकती है। जब सब कुछ सूख जाए, तब बर्नर हेड्स, कैप और ग्रेट्स को दोबारा सही पोजीशन में लगाएं।
गैस चालू करें और टेस्ट करें
अब गैस सप्लाई को ऑन करें और बर्नर जलाएं। देखें कि फ्लेम एकसमान आ रही है या नहीं। यदि नहीं, तो सफाई प्रक्रिया को दोबारा दोहराएं या किसी एक्सपर्ट से संपर्क करें।
गैस बर्नर की सफाई कितनी बार करें?
गैस बर्नर को हर 1 महीने में एक बार जरूर साफ करें, ताकि चिकनाई जमकर गैस छेदों को ब्लॉक न कर दे। रेगुलर सफाई से गैस का इस्तेमाल एफिशिएंट होता है और खाना जल्दी पकता है।
